原味美式华夫饼

2、鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌。

3、倒入牛奶搅拌。

4、将低粉和泡打粉筛入。

5、用打蛋器拌匀至无颗粒。

6、加入黄油拌匀。

7、小火加热模具后刷上计划外的融化黄油（无味植物油也可）。

8、将面糊舀入模具，约8分满，盖上盖子，烤10分钟左右。期间隔一分钟翻面一次，并不时移动模具使得上色均匀。看见冒烟并闻到香味后，可以打开盖子看看上色情况。上色OK，就可以出锅。

贴士：一定要趁热吃，刚出炉就是最佳赏味期。凉了不好吃，再加热也只能有原来的八、九成。[LaoYanHuo.com]