大桃酥

2、容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀。

3、筛入低粉和泡打粉拌均匀。

4、做法1.的核桃碎加入做法3.中拌均匀。

5、拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入整个核桃。

6、整齐排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙。

7、在每个饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液。

8、烤箱180度预热10分钟后，将做法7.的饼放进烤箱，180度烤25分钟左右至表面金黄色，取出。

9、彻底放凉后，放入密封盒保存。

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