火腿西多士

2、吐司切去片（切下来的边直接吃掉吧）。

3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）。

5、准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）。

6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。

7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。

8、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

贴士：
1、吐司不要再蛋液中久泡，蘸均匀即可。

2、吐司也可以不去边，切边效果会更好看。

3、也可以用黄油煎，更香。

4、还可以做成甜味的，比如夹果酱、花生酱的。[LaoYanHuo.com]