材料
做法
1、咸蛋黄弄碎，小葱切碎，内酯豆腐切成1cm见方的小丁。
2、把豆腐小丁堆入盘中，撒上盐，咸蛋黄碎，香油和小葱碎，小心的搅拌均匀，最后撒上白芝麻。
贴士：
1、咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。普通人一天食用一个到两个蛋黄就够了，不要太多。
2、内酯豆腐主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物。食用过多可能引起消化不良，肾功能衰退，促使动脉硬化形成，导致碘缺乏，促使痛风发作。[LaoYanHuo.com]
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