洋葱培根炒饭

2、锅内放少许油，放培根煎至微黄色（煎出培根内的油份）。

3、放洋葱翻炒，炒至洋葱成浅黄色。

4、放入冷米饭，米饭炒匀，直到锅内发出噼啪声，饭粒能在锅内轻微蹦起来。

5、加适量盐调味。

6、放少许白胡椒粉炒匀，关火。

7、最后撒入香菜段即可。

贴士：
1、炒饭煎培根之前，锅内放少少的油即可。因为培根煎完以后还会出油，油放太多的话就太腻了。

2、培根煎至微黄就放洋葱！如果培根煎成金黄色再放洋葱的话，洋葱容易糊。

3、炒饭在锅内稍微多炒一会，炒匀才好吃。[LaoYanHuo.com]