素酱刀豆[图解]

2、水开后，将刀豆下锅焯制三分钟，再将焯好的刀豆过冷开水，再沥水备用。

3、将焯好的刀豆摆在盘里，加入适量素酱即可。

4、素酱盖豆，这素酱可是专门为每月二次的素餐而备的调料哦！味道，成份都极棒，口感很清新。

贴士：
1、一直梦想着自己会有勇气计划长素饮食，因为我知道素食是最自然的长寿之道，它还是最有效及最根本的美容之王，素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。

2、素食是减肥良药。素食可以让大脑更聪明使人的性格更加温和，素食使人精力充沛，利于身体健康，在这个食品安全极严峻的时代，素食还可以远离禽流感等动物性疾病的攻击。

3、可是梦想只限于梦想，对于以吃为本的我而言，吃大于一切，当然我知道这是不好的习惯，我也要慢慢改正自己的饮食状态，因为家里阿姨每初一十五都要吃全素，我们刚好也跟着阿姨为自己清清肠改改口，阿姨说她的一些佛友都是吃长素，个个也是极健康，是啊，只要合理搭配饮食，那长素之道也是可行的。[LaoYanHuo.com]