材料
带鱼、姜、盐、泡椒、料酒、酱油、白糖。[LaoYanHuo.com]
特 色:
一道超简单的开胃菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右。
2、把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄。
3、加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油。
4、调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可。
贴士：泡椒和泡椒水根据自个的口味来放，能吃辣多放几颗，味道更好。[LaoYanHuo.com]
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