粒粒切达奶酪饼干的做法图片

粒粒切达奶酪饼干

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成果:0个   作者:侥幸的鱼 查看源文
材料
低粉270g、陈年切达芝士(cheddar cheese)200g、无盐黄油140g、糖粉80g、盐6g、中号鸡蛋液半个。[LaoYanHuo.com]
特  色:
满嘴咸香,好吃到停不了口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、陈年切达奶酪切成片后再切成小粒,不要切得太碎,备用。

2、黄油放室温软化,与糖、盐混合,后用电动打蛋器打发至稍微蓬松发白。

3、加入全部的切达奶酪丁,用刮刀搅拌均匀即可。

4、分三次伴入低粉。

5、在大理石台上揉搓成均匀的面团。

6、将面团分成2-3份,没一份都用手揉搓成长圆条形。

7、保鲜膜包好,放冷藏室放置1小时以上。

8、冻好的饼干胚取出,刀切成每片0.7cm的厚度。

9、烤箱预热166度,烤20分钟即可,烤网上晾凉,密封保存。

[LaoYanHuo.com]

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