2、黄油放室温软化,与糖、盐混合,后用电动打蛋器打发至稍微蓬松发白。
3、加入全部的切达奶酪丁,用刮刀搅拌均匀即可。
4、分三次伴入低粉。
5、在大理石台上揉搓成均匀的面团。
6、将面团分成2-3份,没一份都用手揉搓成长圆条形。
7、保鲜膜包好,放冷藏室放置1小时以上。
8、冻好的饼干胚取出,刀切成每片0.7cm的厚度。
9、烤箱预热166度,烤20分钟即可,烤网上晾凉,密封保存。
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