山楂红糖膏

2、准备好红糖。

3、山楂放入小锅里，不锈钢、搪瓷、砂锅都可以。添加适量清水，没过山楂就行。

4、放入红糖，点火，煮开后转小火。

5、煮至水份快要吸干时，用勺子或筷子搅动防止粘锅。

6、继续煮至自己想要的浓稠度，用打蛋器搅打几下就成膏了。

贴士：
1、山楂和红糖是NO.1的好搭档。类似于番茄和鸡蛋，是很好的搭配。最主要是具有活血化瘀的功效。瘀，即不通。通常久坐不动、多思虑、吃的太肥太油腻的人常见。面色晦暗，唇色发紫或颜色深，舌下静脉成团，眼睛红丝明显，女同胞们在经期还会出现色深、血块、痛经的症状。血瘀只是痛经的诱因之一，还有寒凝、气虚等原因。并且由于血液瘀阻不通，还怕冷。如果你有以上症状，赶紧的，熬山楂红糖膏。天气渐冷，多数人都是久坐怕动，也适合喝些山楂红糖膏，暖暖血，活活血。每天早晚各一大勺，直接吃或者冲水喝。

2、注意事项：
1）胃酸过多、脾胃虚弱的要少吃。

2）生山楂容易生胃结石，所以买来的新鲜生山楂要煮熟了，不要直接吃。

3）吃过山楂红糖膏后，要及时漱口。

4）山楂虽好，也不宜多服、长期服，易阻碍脾胃生发之气。[LaoYanHuo.com]