2、成熟的牛油果去皮去核,用勺子压成泥,加一点盐和白胡椒粉拌匀。
3、将土豆、玉米、黄瓜混合,拌入牛油果酱即可。
贴士:1、牛油果去皮后要马上吃,否则暴露在空气中很快会变黑。
2、牛油果中脂肪含量高,一次吃一个就够了,不要多吃。
3、牛油果也叫鳄梨,或酪梨,是一种热带水果。单从名字就能相像出它的口感像牛油奶酪一样香软滑腻,当然脂肪含量也不低,不过所说牛油果中的脂肪是对身体有益的。
4、成熟的牛油果外皮是紫黑色,果肉是绿色。
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