材料
特 色:
元宵节，你还可以这样吃汤圆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子（或者包入馅料做成汤圆）。
2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
3、锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。
4、让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火。
5、稍稍放凉，装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用。
贴士：
1、水果选择甜度高的比较合适。
2、藕粉在这里起到增加汤汁稠度的作用，清新香滑，非常好吃。如果家里没有藕粉，也可以用水淀粉代替，只是口感会差好多。
3、藕粉小圆子煮好后，稍稍放凉再放入水果丁比较好，否者水果受高温容易泛酸味出来。[LaoYanHuo.com]
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