2、电饼铛刷油,选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始。
3、下盘加热至185度时,下入南瓜饼煎制。
4、约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可。
贴士:
1、香酥软糯的南瓜饼,加上讨彩的寓意和外形,这道简单的主食,一定会为你家的年宴增色不少哦!
2、这款南瓜饼,其实是个很简单的菜,甚至生坯都不是自己做的,是买的市售的半成品,主要是因为自己做没有这样的模具,这款南瓜饼的表面印了个福字,取了个“五福临门”、“福寿安康”、“福气到家”的寓意,如果家里有老人的,在年宴时摆上这样一道菜,会是非常讨喜的!
3、传统的南瓜饼一般是采用油炸的居多,对老人小孩的健康不是很好,这款南瓜饼采用的是煎的方式,用油更少,也更健康,对老人和孩子的肠胃不会造成负担。[LaoYanHuo.com]