做法:1、南瓜洗净去皮、去籽切片,大火蒸20分钟。2、蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥。3、在南瓜泥中加入2勺练奶拌匀(可加白糖)。4、在拌匀的南瓜泥中加入糯米粉拌均匀成稀面糊(不要太稀哦)。5、不粘锅下油,放入南瓜泥慢火两边煎至金黄色即可。
温馨提示:1、南瓜要买老的,够粉和香甜。2、不要煎太长时间,因南瓜已蒸熟,糯米粉也很容易煎熟的。3、是否加糖按个人口味了。查看『香煎南瓜饼』的详细制作方法