材料
特 色:
阴雨天气炖锅好汤驱赶寒冷。[LaoYanHuo.com]
做法
1、花生，黄豆提前浸泡6-8小时。
2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净。
3、猪脚斩块，焯水、再洗净。
4、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。
5、加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
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2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净。
3、猪脚斩块，焯水、再洗净。
4、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫。
5、加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。