蔓越莓马分蛋糕的做法图片

蔓越莓马分蛋糕

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成果:0个   作者:lamb静静 查看源文
材料
黄油80克、糖粉60克、蛋黄2个、牛奶2大匙、低粉50克、泡打粉1/2小匙、奶粉10克、蔓越莓干60克、开心果仁20克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
蔓越莓打碎更好吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、开心果仁和蔓越莓干一起打碎备用,没有料理机就用刀切,切到尽量碎。

2、黄油软化后加糖粉用橡皮刀刮拌匀,然后用打蛋器搅打均匀。

3、分次加入两个蛋黄,搅拌均匀,加入蛋黄后迅速搅拌均匀。

4、加入牛奶,这一步不需要搅拌。

5、将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入。

6、用橡皮刀刮拌合一下。

7、加入蔓越莓碎和开心果碎,切拌均匀。

8、装入模具八分满。

9、放入预热的烤箱中层180度,20分钟左右即可。

贴士:
1、制作过程中,蛋糕纸杯会变的油乎乎的,正常现象哈,我拍照的时候为了美观,又给套上一层。

2、还有这个料理机,我发现不能直接在碗里打这种干果,我用了比较深一点的量杯打的。

3、加入牛奶后不需要搅拌,直接筛入粉类即可。[LaoYanHuo.com]

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