材料
冷冻海虾8只、新鲜罗勒叶15片（洗净）、葱末、蒜末、生抽、料酒、白糖。[LaoYanHuo.com]
特 色:
巧用香料让冷冻海虾物尽其用且味道惊艳。[LaoYanHuo.com]
做法
1、海虾解冻，洗净，去除虾线，虾头和虾身分开。
2、锅倒入油，稍稍热，放入葱末蒜末爆香。
3、放入虾身，翻炒变红之后，放入罗勒叶，炒出香味儿。
4、烹入稍多的料酒，再倒入少许生抽，快速翻炒。
5、接着放入一汤匙白糖，翻炒至汤汁变得粘稠之后，盛出。
贴士：这道罗勒烧虾中用到了阳台花盆里的自种新鲜罗勒，冷冻海鲜稍微逊色的新鲜度也因为罗勒香味的加入，味道变得异常惊艳，吃过之后有点意犹未尽的感觉。[LaoYanHuo.com]
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