鸡汁馄饨

2、将搅打好的肉泥加一大勺凉的鸡汤，一个鸡蛋，适量盐、适量生粉顺一个方向使劲搅拌上劲。

3、包馄饨，如图所示的手法。可以现包现煮，或者包好后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存。

4、鸡汤煮开，调盐撒葱花。

5、烧一锅开水下馄饨煮熟，馄饨浮起后续煮一会儿即可捞出放入鸡汤里，开吃。

贴士：
1、用3肥7瘦的肉最好，加鸡蛋加少许生粉搅打上劲后煮出来的馄饨特别鲜香，口感滑嫩。

2、100克的肉片用这个机器最好分两次搅打，刀片超级锋利，几秒钟即可。

3、如果用冰鲜肉，建议加一点点姜片一起搅打，能够起到返鲜的效果。

4、鲜猪肉用飞利浦搅拌机湿磨杯超轻易的搅打成肉泥，做成一个个小小的馄饨，给家里的孩子来一碗吧！鲜嫩可口，超级滑嫩，一口气吃10-20个都没有问题。[LaoYanHuo.com]