百合椰奶布丁

2、吉利丁用泡百合花的温水融化。

3、蛋清打散。

4、锅中倒入椰汁，加入糖。

5、糖融化后，倒入蛋清煮开。

6、再倒入融化的吉利丁，关火。

7、最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠。

8、小碗中铺好泡过的百合花。

9、然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可。

贴士：
1、奶液一定要晾到黏稠后，再舀入铺着百合花的碗中，太稀的话百合会浮起来，不在碗底了。

2、百合名称，是在《神农本草经》第一次出现，记载：具有养阴清热，滋补精血功效。百合花的球根含丰富淀粉质，部分更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺止咳，清火，宁心安神的功效，花鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合，是女人的天然养颜圣品。[LaoYanHuo.com]