2、砂锅加入适量清水,再加入适量红枣。
3、将南瓜洗切好一同下锅。
4、上盖,大火煮开后,转小火焖煮至熟透。
5、再关火焖至红枣出味出香即可食用。
6、这次选用的南瓜看似很嫩,其实这是一款南瓜的新产品,口感比我们市场上,所见的老南瓜更为糯香可口。
贴士:我觉的入秋后,特别是深秋后,南瓜很招人喜欢,这个季节是南瓜的收获期,它多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。中国传统中医也认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良。最最重要的家里的宝们很好南瓜这一口,于是每个星期我总会煮上一锅关于南瓜的美食。[LaoYanHuo.com]