金枪鱼玉米蔬菜粥

2、锅里加入高汤煮开。

3、加入米饭，大火煮开。

4、转小火，用手动打蛋器搅拌，让米粒均匀分开，熬煮5分钟。

5、金枪鱼取出控油。

6、加入煮好的粥里，继续小火。

7、加入玉米粒，煮2分钟。

8、此时，加姜末、盐，煮滚关火。

9、美生菜切丝。

10、铺在碗底。

11、碗里加少量白胡椒粉和香油。

12、将煮滚的粥盛入碗里，拌匀食用。

贴士：
1、加入姜末，去腥提鲜。

2、美生菜是烫熟的，吃起来脆脆的。

3、这道菜用泉水浸金枪鱼味道也很好。

4、如果用生米煮，也可在水滚沸时再加入大米，防止粘锅。[LaoYanHuo.com]