牛奶豆腐布丁

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作者：简单煮意　查看源文

材料

内酯豆腐1盒（350克）、牛奶240克、炼乳100克、吉利丁粉10克、冷开水30克。[LaoYanHuo.com]

做法

1、把豆腐切小块，入沸水锅里后关火晾凉。

2、捞出豆腐放入搅拌机里，加入炼乳和牛奶。

3、吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开，入搅拌机和豆腐、炼乳、牛奶一起打匀。

4、倒出后用筛网过滤2次，分装到容器里，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏至凝固即可。

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