2、取一般山楂跟牛奶,入料理机打成浆。
3、倒入面粉。
4、放鸡蛋。
5、放白糖。
6、放油。
7、拌匀成面糊糊。
8、锅中刷薄油,取一勺面糊糊,煎饼成型,放点山楂粒。
9、翻面略煎。
10、取出。
11、撒少许糖粉。
12、就地解决。
13、14、做大的煎饼包入山楂粒,卷起来吃。
贴士:
1、去山楂核很方便,就是四面切一下,中间那部分你就直接啃掉,你们懂的。
2、里面可以根据自己的喜欢包其他的馅儿,我是偷懒就放了点山楂。
3、糖稍稍多一点,甜中带着山楂的酸,很好吃。[LaoYanHuo.com]