2、把多好的虾泥里,加入胡椒粉、淀粉、盐、葱姜汁、鸡蛋、料酒搅拌均匀。
3、平底锅置火上,放油,放入腌好的虾泥,摊成虾饼,煎至两面变色即可。
4、把荷叶饼放入微波炉高火盯30秒,加入摊好的虾饼,黄瓜片即可。
贴士:这个虾饼荷叶堡,头天晚上把虾剁成虾泥,用调料腌上,早上把虾泥摊成虾饼即可,荷叶饼是头一天晚上蒸好的。[LaoYanHuo.com]