胡萝卜奶油玛芬

食用油70克（原方150克）、白砂糖150克、鸡蛋2个、桔子肉（原方鲜橙皮擦丝1茶勺）、面粉260克、胡萝卜（擦丝）210克、苏打粉1/4茶勺、淡奶油70克。[LaoYanHuo.com]

让玛芬超级松软的秘籍（情人节，成双成对）。[LaoYanHuo.com]

一、取桔肉：将桔子剥皮后，分开一只桔瓣，用剪刀剪下桔瓣的底部，然后剥开桔子的外膜，用小刀将桔肉刮下即可。

二、做法：
1、混合食用油、白砂糖、鸡蛋、鲜橙皮。

2、用手动打蛋器打至浓厚状。

3、放入胡萝卜丝210克拌匀。

4、加入面粉260克，拌匀。

5、加入苏打粉1/4茶勺，拌匀。

6、加入淡奶油70克，拌匀。

7、将面糊搅拌成颜色稍浅即可，不要过份的搅拌。

8、装入烤纸杯8分满。

9、放入烤箱底层160度，40分钟，至表面开裂，色黄即可。

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