材料
特 色:
一招让剩余豆浆变身精致宴客小点——可作为万圣节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、琼脂剪小段，用凉水泡至半透明色。
2、豆浆倒入锅中，加入泡好的琼脂。
3、一边加热，一边用汤勺不断搅拌，直至琼脂完全融化。
4、将溶液倒入容器或模具，降温后放入冰箱，冷藏3小时以上至凝固，脱模即可。
贴士：
1、琼脂需提前泡软，剪成小段可缩短浸泡时间。
2、浸泡琼脂用凉水即可，热水容易变粘。
3、加热时，一定要不断搅拌，以防琼脂粘锅。
4、如果采用的容器不耐热，待都将溶液稍稍降温后再倒入。[LaoYanHuo.com]
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