甜心山药

2、山药蒸熟后压成细细的山药泥，在山药泥里再加50克糯米粉，不需要加水和其他调料，然后反复揉搓，揉成糯米团。

3、红豆沙分成小份，选带红豆粒的更好吃，馅料随意选择就好。

4、取一小块糯米团，用手揉匀。然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮（面皮薄一点好吃，用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮）。在面皮中间放上红豆馅。

5、再盖上一张圆面皮，把四周的边压实，用模具压出你喜欢的形状，情人节心形最应景。

6、在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。[LaoYanHuo.com]