兰香子糯米糍的做法图片

兰香子糯米糍

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成果:0个   作者:雪色阡陌 查看源文
材料
糯米粉、澄粉、紫薯、植物油、兰香子、糖桂花[LaoYanHuo.com]
特  色:
正月十五吃糯米糍。[LaoYanHuo.com]
做法
1、紫薯洗净蒸熟后去皮,加入适量糖桂花乘热,捣烂搅拌成泥,为紫薯馅。

2、一份澄粉热水和成面团,加五份糯米粉、一份油搅拌匀和成团。

3、紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份,团成小球。

4、取一个糯米团稍稍按压成片状,放入一个馅料搓成球。

5、上锅蒸八分钟出锅。

6、兰香子清水过一下,粘在糯米球上即可。

贴士:
1、紫薯先蒸后去皮,能够有效保持里面的水分和紫色色泽。

2、兰香子如果喝饮料可以泡五分钟成青蛙卵那样,粘在糯米糍外吃的是它的脆香如芝麻,所以只过了一下水,有淡淡的蓝色,很好看。

3、兰香子属于天然花粉籽,可以治疗便秘、口臭、肠胃不适等症状,还能清凉降火,美容养颜。[LaoYanHuo.com]

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