2、猪肉切小块,加生抽,黑胡椒粉,少许醋,盐,以及炝的花椒葱油拌匀,提前腌制2小时。
3、韭菜洗净控水,切碎。与腌好的肉拌匀。开始包的时候加适量的盐拌匀。
4、面团切小剂子,擀皮,包好后要发酵20分钟。
5、凉水上锅,中火,开锅后20分钟。关火焖3分钟即可。[LaoYanHuo.com]