银耳豆腐[图解]

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成果:0个   作者:佚名
材料
银耳豆腐
葱蒜、盐、糖、鸡精、香油。[LaoYanHuo.com]
做法
1、银耳用水泡开,撕成小块。


2、锅中水烧开,将银耳下锅焯水,焯好后捞出,控水备用。


3、将银耳用盐、糖、鸡精、蒜末、香油拌匀,将豆腐碾成泥,加盐、鸡精、香油、葱花拌匀,放入蒸锅中蒸。


4、8分钟后取出,将豆腐用勺子盛出围在银耳边,将蒸豆腐的出的汤汁加少量水加热,加盐、糖、鸡精调味,再用水淀粉勾芡。


5、淋到银耳豆腐上即可。
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