材料
做法
1、油麦菜洗净，控干水分，葱姜切丝。
2、锅中水烧开，将油麦菜下锅，烫变色即可捞出，码在盘中，表面撒上葱姜丝、干辣椒丝。
3、用盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油调成味汁浇在油麦菜上，锅中烧热油，浇在葱姜丝上即可。
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