腰果油麦菜

油麦菜、腰果、熟黑芝麻、枸杞。
芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋。[HaoChi123.com]

冬季清火菜——腰果油麦菜。[HaoChi123.com]

1、1-2图，取腰果适量，碾碎。

2、3-4图，芝麻酱适量，加水和适量盐调匀。

3、5-6图，取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里。

4、7-8图，熟黑芝麻备好，枸杞用水泡开。

5、9-10图，油麦菜洗净切段后，均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料，即可。

贴士：
1、芝麻酱我最爱吃六必居的，很纯正。

2、红油，可以买现成的，也可以自制。

3、腰果也可用大杏仁替代。[HaoChi123.com]

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