做法
1、山药和莲藕去皮洗净切片。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，加汤。
3、将藕片下锅，山药也下锅，再将枸杞和青豆下锅。
4、煮5分钟左右，将菠菜下锅。
5、加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，调好就可以盛出食用了。
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