材料
做法
1、豆腐切成条，红椒洗净也切成条，准备好葱姜蒜、辣椒油。
2、锅中烧油，先将豆腐下锅炸至金黄，捞出控油。
3、再烧油，炒香葱姜蒜，放入扎好的豆腐，加少量生抽和料酒，加两手勺汤，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
4、将红椒下锅。
5、烧至汤汁浓稠，就可以出锅了。
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