材料
做法
1、锅中烧开水，把豆腐入锅蒸10分钟，蒸熟后切成块。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，加小半勺酱油和少量料酒。
3、炒开后加汤，把豆腐下锅烧，水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
4、把油菜心下锅烧熟，烧到汤汁浓稠时就可以出锅装盘了。
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