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梅汁蒸白鲳
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作者:佚名
药膳偏方
鲜香
蒸
材料
白鲳600克。
腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、
辣椒
各少许。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
此菜肴鲜香味浓,含有丰富的蛋白质,食之能补充营养,并具有止泻、滑肠的作用。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。
2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
[LaoYanHuo.com]
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