材料
土豆、精盐、豆酱、辣酱、甜面酱、花椒、大料、葱、姜、蒜。[LaoYanHuo.com]
特 色:
土豆花样吃法——酱土豆。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆削皮洗净。
2、锅中放底油，加入葱、姜、蒜、花椒、大料煸香。
3、倒入豆酱、辣酱和甜面酱（3：1：1）炒香。
4、加水煮开。
5、放入土豆，盖上盖儿，中火煮15分钟土豆熟透即可，不要将汤靠干。
6、关火后土豆在汤中浸泡三个小时以上，吃时出锅装盘。
贴士：
1、土豆要选那种很面的。
2、辣酱可根据个人口味儿决定放多少。[LaoYanHuo.com]
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评