焦糖奶酪

2、加入牛奶煮开关火。

3、加入淡奶油搅拌好。

4、将煮好的溶液用筛子过滤一下。

5、倒入容器中，放冰箱冷藏。

6、将白糖，和水，放在小锅中。

7、煮至焦糖色。

8、加入开水即成焦糖浆，冷却后，淋在做好的奶酪上即可。

贴士：
1、奶酪要放冰箱冷藏两个小时才可以食用。

2、如果没有淡奶油可以用牛奶。

3、焦糖浆在煮的时候，一定要随时观察，用筷子不停的搅拌，一上色即要关火。[LaoYanHuo.com]