材料
特 色:
爱吃肉的人绝不可以错过的一道菜。排骨吃起来糯糯的香香的，小米和糯米中带着肉香味儿，非常好吃。[LaoYanHuo.com]
做法
1、糯米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡3小时。
2、排骨洗干净后用流水冲洗5分钟，大葱切成段，姜切片。
3、排骨放入小盆中同时加入葱段姜片、酱油、料酒和盐，翻拌均匀，腌制1小时。
4、然后分别倒入小米和糯米，翻拌均匀。
5、取一个盘子，铺上粽子叶，然后将拌好的排骨铺在粽子叶上放入蒸锅，大火蒸45分钟。
贴士：
1、糯米最好提前浸泡一夜，蒸出来会很黏很糯。
2、粽子叶也可以用荷叶代替，都很清香，实在没有可以不放。[LaoYanHuo.com]
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