芝麻酱糖饼的做法图片

芝麻酱糖饼

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成果:2个   作者:食尚小米 查看源文
材料
面粉、温水、红糖、芝麻酱、香油。
[LaoYanHuo.com]
特  色:
老北京中式面点里最甜蜜的味道——芝麻酱糖饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时。

2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些。

3、饧好的面团擀成大片的长薄面片。

4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱。

5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流。

6、将面一层层折好。

7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开。

8、将饼团擀开成圆饼。

9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖。

10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块。

[LaoYanHuo.com]

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