材料
做法
1、油麦菜洗净切段，香菇、草菇切片。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，把油麦菜下锅炒，炒熟后盛出，装盘。
3、锅中烧油，炒香葱姜蒜，把草菇、香菇下锅炒，加少量料酒。
4、香菇和草菇炒出水后，加半勺蚝油，再加盐、糖、鸡精、胡椒粉，炒匀，把炒好的蘑菇盖在油麦菜上即可。
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