布朗尼2

2、黄油软化，搅匀(我在一本烘焙书中看到，直接融化黄油也可。再用融化的巧克力和融化的黄油混合）。

3、混合入融化的黑巧克力，搅匀。

4、倒入鸡蛋液，搅匀。

5、加入细砂糖，拌匀。

6、筛入低粉，拌匀后加入核桃仁拌匀（核桃仁需先160度烤15分钟，表面呈金黄色）。180度，20分钟。时间一到即出炉。放凉后放入密封盒密封一夜。

贴士：冬天气温低，不想开空调做这个布朗尼，就在搅拌的时候隔热水，否则黄油太容易结成块了。[LaoYanHuo.com]