2、韭黄切段;
3、锅中油六七成热时,放入肉丝,翻炒至完全变色盛出;
4、锅中放少许许,油热后放入韭黄段,炒至稍稍变软;
5、放入炒好的肉丝,翻炒均匀,加盐调味即可。
贴士:韭黄炒制时间不要过长。[LaoYanHuo.com]