材料
特 色:
湖南特色菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆角洗净折好，用油盐水煮熟。
2、捞出与蒜蓉一起加适量盐小炒（就用罐头里的油，很香的），然后盛起，加一大匙豆豉在面上，再加一匙自己剁的蒜蓉辣椒酱。
3、吃的时候拌匀，很和味。
贴士：吃完的豆豉鲮鱼罐头，还有许多油豆豉在里面，倒掉既浪费又污染环境，想起冰箱里还有昨天买回来的豆角，就做了这道菜，天气热，正好送粥吃。[LaoYanHuo.com]
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