材料
做法
1、排骨用盐、酱油、生粉稍微腌制一下。
2、然后下油锅稍微煎一会（偷懒的话，不煎也可以的。煎，是为了排骨吃起来香一点）。
3、芋头切小块。和煎好的排骨拌匀，放到容器里。
4、用姜、蒜末，加酱油、南乳（或者腐乳）、少许盐、料酒、生粉、水混合均匀。
5、把混合好的汁淋到排骨上。微波高火不加盖7分钟。拿出来搅拌一下，高中火再7分钟。[LaoYanHuo.com]
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