材料
特 色:
忙碌日子里的营养早餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、制面糊：豆渣和全麦面粉混合在一起，先放入一个鸡蛋，筷子搅匀呈粗颗粒状面糊后，放入第二个鸡蛋，筷子顺时针画圈搅拌至细滑面糊。
2、烙饼：锅里热油至5分熟，用勺子舀起面糊一勺一勺平铺锅中，小火煎至表面微微金黄，翻面煎同等时间即可。
贴士：
1、这样的豆渣饼没有放任何调料，算是原味豆渣饼。大家可以根据自己的口味加入糖或者盐、五香粉、葱花之类的更好吃。
2、做煎饼一般用不粘锅。我这次用的酷菲偲煎锅，它的不锈钢锅底板经过加厚处理，加热速度快，并且能有效防止食物粘在锅上。用起来特别方便。在加热食物的时候，不锈钢锅柄也不会变烫，使用起来更安全放心。[LaoYanHuo.com]
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