材料
做法
1、豆腐、草菇切成片，把草菇片依次夹到每两片豆腐中，香菇去蒂，铺在豆腐上面。
2、锅中水烧开，将豆腐上蒸锅蒸15分钟。
3、蒸好的豆腐滗去汤，锅中烧油，将菠菜炒熟，围在豆腐边，另取小碗，用盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、香油调成味汁，把调好的味汁倒在豆腐上，在最上面堆上葱姜蒜末。再烧油，下花椒炸香后捞出，把热油浇到葱姜蒜末上即可。
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