材料
面粉、油、盐、葱花。[LaoYanHuo.com]
特 色:
在家也能做出层层丝线般的金丝饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉和成较软的团醒20分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片。
3、抹上油，洒上盐和葱花。
4、将面片左右折叠。
5、将折成长方形的面片用刀顺着长方形的长切成一条条的小细条（注意不要切断，两头留有未切的面）。
6、将切成细条的长方形饼坯，如图6顺长卷成长卷。
7、将卷好的长卷再向两边拉一拉，从一头向里盘起，盘好后压平用擀面杖擀成大饼。
8、锅放油两面煎黄即可。[LaoYanHuo.com]
