葱油菜饭

2、上海青洗净切丝，培根切粗丝，炒锅内放1点点油，先下培根，炒得稍稍吐油时，放入青菜，调入盐、鸡精，等青菜刚1变色即可盛起备用。

3、在电饭锅煮饭的键跳起转向保温时，加入炒好的青菜与培根，拌匀，再盖上锅盖，焖十分钟即可。

4、炒锅内放油（可多1些），以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香。

5、吃时，在饭里加入适量葱油，加入葱酥拌匀即可。[LaoYanHuo.com]