材料
做法
1、鸡翅用盐、胡椒、淀粉、鸡精、生抽拌匀，静置一刻钟入味；糯米用温水浸泡；姜切片。
2、锅内放油，七成热时放入生姜、鸡翅，翻炒至鸡翅变色，捞起。
3、紫砂锅放冷水，放入炒好的鸡翅，大火熬一个半小时。
4、鸡翅半熟的状态，锅内一开始飘出鸡汤的香味，放入泡好的糯米，转小火煲。
5、我是昨晚十点开始熬鸡翅，十一点半放糯米后转小火熬，我就去睡觉了，早上七点拔插头，放入枸杞，挑出鸡翅骨，将稀饭顺同一方向搅匀，盖盖用余温焖二十分钟，七点二十开始吃早餐。[LaoYanHuo.com]
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