呛拌土豆丝[图解]

2、胡萝卜切丝，海米用热水泡一下。

3、烧一锅热水，水开后将土豆丝倒入锅中。

4、土豆丝快熟时将胡萝卜丝倒入锅中烫一下。

5、将土豆丝和胡萝卜丝盛出来，将蒜末、海米、干辣椒、葱花堆在最上面，加盐、糖、鸡精、几滴醋。

6、烧点热油，烧到冒烟，浇到刚才的一堆上面，滴几滴香油，拌匀就可以吃啦。
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